Экзотические фрукты фото, Экзотические фрукты, о которых вы еще не слышали. ФОТО
Плоды хлебного дерева Произрастающие на тихоокеанских островах, эти плоды едят как сырыми, так обжаренными в виде гарнира. Стоимость фруктов напрямую зависит от сезона. Дивна подача страв у кафе та ресторанах ФОТО. Под кожицей плод раздвоен. На вкус этот фрукт довольно водянистый и кисловатый, без ярко выраженного аромата.
Запах дуриана иногда описывают как смесь тухлого лука, сыра и скипидара. Из-за этого во многих странах Юго-Восточной Азии запрещают вносить дуриан в общественные места и транспорт, во многих отелях тех стран, где растет дуриан, даже висит плакат с перечеркнутым изображением фрукта особенно много таких плакатов мы видели в Сингапуре, там даже штраф за это полагается.
Хотя фрукт называют яблоком, внешне он больше напоминает маленькую грушу длинной см. Плод имеет розово-красную или тёмно-красную, иногда красно-зеленую восковую кожицу, внутри белая сочная хрустящая мякоть и 1 или 2 несъедобных коричневых семени, хотя бывают плоды и без семени.
У созревшего плода аромат приятный, сладкий, а сам фрукт хорош для утоления жажды. Кроме того из плодов чомпу изготавливают необычное по своим вкусовым качествам вино.
Не смотря на название сирсак больше по вкусу напоминает ананас. Фрукт едят как свежим, так и используют для приготовления напитков, десертов, фруктовых салатов и мороженого. Плоды собирают, не дозревшими, твердыми, поскольку, если позволить им дозревать на дереве — они падают и повреждаются. При комнатной температуре они дозревают и становятся мягкими. В Индонезии незрелые плоды используют как овощи. Говорят, что этот фрукт спасает от многих серьезных болезней. В Индии его называют «чику», так что мы больше привыкли к этому названию.
На Бали он известен как «саво», или «балийский киви».
Едят фрукт как сырым, так и в приготовленным — в виде джемов и салатов, также тушат с лаймовым соком и имбирём, кладут в пироги и даже делают на его основе вино. Фрукт считается священным среди индийских и тибетских целителей, которые используют сушеные фрукты для решения широкого круга проблем со здоровьем.
По внешнему виду очень напоминает лонган, но вкус совершенно иной. Первое имя произошло от названия вьетнамской провинции Лонган. А второе от структуры фрукта — если разломить «ягодку» пополам, то появляется черная косточка, которая на фоне прозрачно-бежевой мякоти, напоминает глаз.
Лонган растет гроздьями на вечнозеленых деревьях, высота которых может достигать двадцати метров. С каждого дерева за лето снимают свыше кг фруктов. Плоды тамарилло яйцевидной формы, длиной около 5 см. Блестящая кожура твердая и горькая, несъедобная, а мякоть имеет кисло-сладкий, томатно-смородиновый вкус, почти без аромата.
Плоды напоминают длинноплодные томаты, поэтому и окрестили его томатным деревом. В Китае его часто хранят в доме как талисман. Говорят, он приносит удачу, счастье и долгие годы жизни. Из названия можно понять, что фрукт популярен в буддизме. Традиционно считается, что Будда именно так складывает пальцы при молитве.
Фрукт «Рука Будды», хотя и почти лимон, но лимоном не пахнет. Зато он имеет восхитительный аромат фиалки и используется для изготовления духов. Еще он годится для хранения одежды, сохраняя ее пахнущей и свежей.
Кивано в переводе с латинского Cucumis metuliferus-огурец и ещё называют рогатая дыня. Он обладает целым рядом полезных свойств.
Это супер малокалорийный экзотический фрукт, всего 25 кал на грамм продукта, поэтому его применяют в диетическом питании. Незрелые плоды кивано используют в качестве элемента декора. Для этого их разрезают пополам, удаляют мякоть, слегка просушивают оболочку с колючками и таким образом получается диковинная тарелка или оригинальный коктейльный стакан.
Такая посуда отличается устойчивостью: шипы служат надежными ножками и не позволяют содержимому выливаться за края. Джекфрут export LAT. Чомпу export LAT.
Таморилло export LAT. Сирсак export LAT. Саподилла export LAT. Рука Будды export LAT. Рамбутан export LAT. Любопытный факт: из кожуры плодов лансиума делают яд для стрел. Гуава, или гуайава Форма плодов гуавы напоминает яблоко, а вкус - землянику и грушу. Кисло-сладкая мякоть богата витамином С. Из гуавы делают вкуснейшие соки, желе и джемы. В Азии иногда едят незрелые плоды, посыпанные корицей и сахаром. Родина гуайявы - Центральная Америка; в наши дни ее повсеместно выращивают не только в тропиках, но и в субтропических странах.
Маракуйя и сладкая гранадилла Эти фрукты — синоним райского наслаждения. Если из маракуйи обычно делают сок, то сладкие гранадиллы часто едят «в чистом виде», разламывая хрупкую кожуру и зачерпывая ложкой содержимое. Самое вкусное в гранадилле — оболочки семян, их и едят ложкой.
Питайа Питайю часто называют «драконьим фруктом», и купить ее вы сможете повсеместно. Иногда питайю можно увидеть и на российских российских прилавках.
Но даже если вы покупали этот фрукт в России, считайте, что вы его не пробовали. Под ярко-розовой кожурой — нежная мякоть с мелкими семенами, которую удобно просто вычерпывать ложкой. Драконий фрукт — плод растения из семейства Кактусовые.
Курс компании. Архив курсов. Туры Проживание. Контакты для туристов Контакты для агентств. Главная Блог Тропические фрукты: что купить и как правильно есть Экзотические фрукты в путешествии: что купить и как правильно есть Гид по северо-востоку Крита. Фоторепортаж из весенней Армении.
Уличная еда как образ жизни: гастрономический гид по Стамбулу. Отправить запрос.
