Как засолить красную икру пятиминутку, Икра-пятиминутка: солим красную икру в домашних условиях
С весами и таймером работала. Теперь вы знаете, как засолить икру в домашних условиях. Теперь нужно сделать тузлук. Войти Регистрация.
Красная икра пятиминутка готова. Можно готовить бутерброды, закуски, фаршировать блины и валованы к праздничному столу. Красная икра пятиминутка kedem. Этот рецепт поможет вам приготовить красную икра пятиминутку для вашего праздничного стола. Время приготовления 5 минут. Икра горбуши зернистая из 1 тушки — г. Кипяченая вода градусов — 1 л. Соль — 2 ст. Растительное масло без запаха — 1 ч. Горбушу вспороть, аккуратно вынуть икру.
Добавить в миску икру. Валентина, вот это да, целая наука, я и не думала, что икру красную можно самостоятельно готовить, очень интересно! И достаточно просто, мои родители каждый год готовили у нас это традиционная осенняя заготовка, на Дальнем Востоке во многих семьях так. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 73 г Жиры 21 г Углеводы 1 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Отделите от общего количества 3—4 ястыка. Переложите в кастрюлю с достаточно высокими бортиками. Наденьте на ручной миксер насадки для теста и включите на самую медленную скорость. Ястыки «наматываются» на крючки насадки для теста, а икринки отделяются и не лопаются. Проверьте, чтобы все ястыки были обработаны. Выньте миксер и удалите намотавшиеся ястыки если на них осталось несколько икринок, они легко снимаются пальцами.
Еще раз проверьте, чтобы в икре не попадались кусочки ястыков у меня осталось буквально пара пленочек, которые легко удалить. Также поступите со следующей партией. Приготовьте тузлук. Для этого растворите соль в воде и проверьте крепость раствора очищенной сырой картошкой. Если она плавает близко к поверхности, раствор готов. Картошку уберите.
Тузлук прокипятите и остудите. Если на дне будут хлопья, слейте чистый тузлук в другую посуду. В охлажденный до комнатной температуры тузлук переложите икру и засеките ровно 5 минут. На наш вкус — это идеальное время посола. Тем временем подготовьте марлю, сито и емкость для отцеживания икры от тузлука. У меня икры получилось больше 2 литров, поэтому пришлось просить мужа держать марлю как карман все на сито не влезло. Завяжите марлю узелком и подвесьте стекать минимум на 3 часа.
Разложите икру в небольшие плотные пакетики можно в баночки, контейнеры. Мы часть съели на завтрак — очень вкусно. Похожие рецепты. Баклажанная икра.
Закуска с баклажанами и тыквой. Икра из баклажан - самое то!.. Первого января.
Что готовим? Домашние заготовки Икра русская кухня замораживать, охлаждать русская национальная кухня Ещё. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео.
Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом».
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Постные десерты.
Аппетитные блюда в пост. Витаминный заряд. Морепродукты на ужин. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Консервированные продукты.
