Оладьи из кабачков с панировочными сухарями
Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Простые рецепты. Перловка на курином бульоне. Натрите сыр на крупной тёрке.
Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для приготовления хрустящих кабачковых колечек я взяла молодой свежий кабачок цукини средних размеров. Остальные ингредиенты идут по списку. Кабачок нужно вымыть и просушить полотенцем. Не очищая кожицы, порезать колечками шириной от 7 до 10 мм.
Сковороду хорошо разогреваем. Добавляем 50 мл подсолнечного масла. В раскаленное масло выкладываем кабачки в панировке и сразу убавляем нагрев. Поджаренные снизу колечки переворачиваем и поджариваем с другой стороны. Молодые кабачки готовятся достаточно быстро.
Время жарки хрустящей закуски составляет не более минут. Снимаем на блюдо первую партию колечек. Продолжаем жарку кабачков еще один заход, а затем меняем подсолнечное масло. Подаем закуску из кабачков к праздничному столу с чесночно-сметанным соусом.
Идеальным дополнением к нашей овощной закуске станут свежие помидоры. Приятного аппетита! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню Постное меню На каждый день День рождения Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Масленица Заготовки Кабачки в панировке Кабачковый сезон в самом разгаре!
Сколько всего вкусного можно приготовить из этого удивительно нежного и вкусного овоща. Предлагаю пожарить хрустящие кабачки в панировке.
Наша кабачковая закуска подойдет не только к обеду. Подайте блюдо с хрустящими колечками из кабачков на праздничный стол - вашим гостям закуска непременно придется по вкусу.
Моя старшая дочка обожает кабачковые хрустяшки в сочетании с помидорами и чесночно-сметанным соусом. Ингредиенты Кабачок можно цукини — 1 шт. Куриные яйца — 2 шт. Панировочные сухари — по вкусу Масло подсолнечное — по вкусу Соль — по вкусу Петрушка кудрявая - на подачу. Фото готового блюда Ирина Шеви автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 14 голосов. Поэтому, если не хватает какого-либо ингредиента, смело готовьте с тем, что у вас есть в наличии. Мало кабачков - добавьте тертого на мелкой терке картофеля, нет хлеба - добавьте муки, а уж зелень и специи тем более добавляйте те, которые вам заблагорассудится : Единственная рекомендация - сам кабачок по сути своей пресноват, поэтому зелени и специй старайтесь класть больше.
Усилить вкус также поможет ложка густых сливок или даже майонеза. И еще о яйцах: можно, конечно, попытаться приготовить кабачковые оладьи по этому рецепту и без них, но оладушки тогда будут разваливаться.
Если поститесь, имейте в виду, постные оладьи из кабачков готовятся совершенно иначе. Любитель кабачков. Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства.
Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду. При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши. Перейти к основному содержанию.
Рецепт приготовления оладий из кабачков Натереть кабачки, чуть подсолить, дать постоять пару минут и хорошо отжать лишний сок. Молодые цуккини или патиссоны можно потереть прямо со шкуркой, с грибовских кабачков шкурку лучше снять. Нарезаем мелко и обжариваем лук в горячем масле до прозрачности.
Добавляем зеленый лук, перец чили и снимаем с огня. Выкладываем зажарку в кабачки, а затем добавляем сухари или муку, взбитое яйцо, мелко нарезанную петрушку, соль и перец. Хорошо перемешиваем до равномерного распределения всех ингредиентов фарша. Формируем руками оладьи чуть приплюснутой формы.
Обжариваем кабачковые оладьи в масле на сковороде на среднем огне, поворачивая пару раз, до готовности до золотистой и слегка хрустящий корочки снаружи. Можно подавать со сметаной или несладким йогуртом.
Приятного аппетита! Категория рецепта:. Назначение рецепта:. Простые рецепты.
Кулинарные рецепты на каждый день. Самые лучшие рецепты.
