В каких продуктах есть протеин, 40 продуктов, богатых протеином
Этот сухофрукт можно добавлять в разные блюда, в выпечку, в творог, а можно использовать в качестве перекуса. Например, для тех, кто занимается силовыми тренировками, суточная норма потребления белка составляет 1,,6 грамм на килограмм своего веса. Чечевицу можно готовить как самостоятельное блюдо, добавляя к ней овощи, либо как гарнир к мясу и рыбе. Максим Мусаев, преподаватель Колледжа фитнеса и бодибилдинга им. В морепродуктов содержится 99 ккал и почти 24 г белка, поэтому креветки по праву считают одними из важных продуктов для нормализации веса.
Молочный белок широко известен среди спортсменов, которые используют его для набора мышечной массы. Среди молочных продуктов-рекордсменов по содержанию этого элемента:. Творог — один из главных пищевых источников белка казеина , кальция, молочного жира, аминокислот, витаминов и других микро- и макроэлементов.
Творог особенно полезен беременным и кормящим женщинам, а также детям. Содержание белка в твороге следующее:. Полезный и питательный продукт содержит в среднем 12,5 г белка на г.
Куриное яйцо состоит из белка и желтка. Яичный белок является источником протеина, а желток содержит витамины и «хороший» холестерин. Овсянка содержит самое большое количество белка — 17,3 г на г крупы.
В зернах овсяной крупы также есть микроэлементы, витамины, биотин, клетчатка и нерастворимые волокна, которые для кишечника являются своеобразным «ершиком». Они выводят холестерин и очищают стенки кишечника. В этой необычной крупе содержится 14 г белка на г продукта. Также киноа богата кальцием, она насыщает организм полезными веществами и не содержит глютен.
Гречка содержит 12,6 г белка на г крупы. Это несомненный лидер среди круп и по содержанию белка, и по пищевой ценности. Обладая минимальной калорийностью, гречка приносит колоссальную пользу организму. К достоинствам гречневой крупы можно отнести еще и то, что она богата калием и магнием , выводит токсины из организма и снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Рыба — это ценный источник белка, вполне способный заменить даже мясо. В рыбе содержатся витамин D и Омега-3, которые просто незаменимы для организма.
Лидеры по содержанию белка:. Морепродукты, также, как и рыба, усваиваются организмом легче, чем мясо птицы или, например, говядина. Морепродукты содержат белок и аминокислоты, полезные для организма:. Икра осетровых и лососевых содержит много белка и жиров.
Она высококалорийна, питательна и полезна для организма. Виды икры по содержанию белка:. Благодаря высокому содержанию белка и кальция в сыре, оба этих элемента усваиваются лучше, чем из молока. Употребление сыра помогает повысить иммунитет, участвует в процессе роста, развития и восстановления клеток.
Сколько белка в разных видах сыра:. В бобовых содержится большое количество белка, клетчатки, витаминов группы B, фолиевой кислоты, железа и совсем мало жира. Лидером в этой группе продуктов считается соя — 36 г белка на г продукта.
Следом идут:. Орехи полезны и питательны, но упореблять их надо малыми порциями, лучше в качестве перекуса. На первом месте по содержанию белка — миндаль и фисташки 21 г на г продукта. Далее идут:. Орехи содержат антиоксиданты, которые защищают от воспалительных заболеваний, и не содержат холестерин, что важно для здоровья сердца. Ягоды и фрукты содержат антиоксиданты, аминокислоты и клетчатку. Белок в них тоже есть, хоть и не в таких количествах, как в продуктах животного происхождения.
Рассказываем, сколько белка содержится в разных фруктах:. Несмотря на то, что овощи богаты витаминами, белка в них содержится немного.
Основой для овощей являются вода, углеводы и клетчатка. Рекордсмены по количеству белка:. Семена — еще одна группа продуктов, которая содержит много растительного белка, витаминов и незаменимых аминокислот триптофан, метионин, цистеин. Чемпионы по содержанию белка среди семян:. Грибы содержат жиры , углеводы, витамины и минералы. И, конечно, белок.
Больше всего этого элемента в сушеных грибах:.
Хлеб, наряду с крупами, бобовыми, картофелем, считается важным источником растительного белка. Также хлеб содержит в себе клетчатку, жиры , углеводы, минеральные вещества и витамины.
Употреблять в большом количестве хлебобулочные изделия не рекомендуется, так как это способствует набору веса:. Авокадо богато не только белком, но содержит много калия, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот. Употребление этого продукта помогает нормализовать вес, снизить уровень холестерина. Содержит 2 г белка на г продукта. Авокадо также является мощным антиоксидантом, улучшает работу сердца, стабилизирует уровень липидов в крови, снижает риск развития диабета 4.
Если вы не пьете коровье молоко по объективным причинам, к примеру, из-за непереносимости лактозы, попробуйте заливать овсянку или другие каши соевым молоком.
Кроме того, вы можете готовить на нем посттренировочные коктейли. Чтобы до минимума сократить долю раздувающих кишечник сахаров, ищите продукт с надписью «без сахара». А если вы стараетесь избегать генетически модифицированной пищи, ищите соевое молоко, маркированное как «органическое». Эти постные куски мяса обладают фантастическим соотношением 1 г белка на каждые 7 калорий; для сравнения, мясистая часть спины дает вам примерно 1 г протеина на каждые 11 калорий. Плюс, бедренная часть считается одной из наиболее экономически выгодных.
Если готовить бедренную и филейную часть слишком долго, она станет суше пустыни Сахары, так что готовьте это мясо быстро до средней степени прожарки. Помимо внушительной порции протеина красное мясо также является хорошим источником всемогущего креатина. Если в вашем бумажнике завелись лишние деньги, попробуйте говядину, выращенную на подножном корме. Питательных веществ в ней больше, чем в мясе с животноводческих ферм.
Щедрая порция мышцестроительного протеина в приготовленных на скорую руку отбивных из свинины станет прекрасным оправданием желанию наесться вкусно и досыта. Замачивание в рассоле способствует разрушению мышечной ткани. Воспользовавшись этим рецептом, вы сможете поставить на стол еще более нежное мясо.
Главный продукт бодибилдинга дает больше протеина, чем другие части птицы, а потому он должен стать неотъемлемым пунктом вашего списка покупок.
Чтобы сэкономить, подружитесь с продавцом мясного отдела супермаркета. Он даст вам знать, когда птица будет продаваться со значительной скидкой.
Подобно отбивным из свинины и куриным грудкам, грудка индейки выигрывает от маринования. А если вас беспокоит тот факт, что на птицефермах широко используются антибиотики, ищите грудку индейки с маркировкой «без антибиотиков». Этот мясистый пловец загрузит ваши трюмы легкоусвояемым протеином премиум-класса. Не лишним будет высокое содержание в тунце витаминов группы B и селена — мощнейшего антиоксиданта. По возможности ищите тунца, выловленного траловым или удочным способом.
Это оптимальный выбор. Среди белой рыбы палтус считается наилучшим выбором, когда вам нужно наращивать мышцы чемпионскими темпами. Многочисленные рыбные магазины с радостью предложат вам этот морепродукт. Так что, если вы хотите создать по-настоящему гранитные мышцы, игнорирование богатейшего источника белка будет большой ошибкой.
Замороженный осьминог лучше свежего, потому что в процессе заморозки его мясо становится нежнее. Вдобавок, вы пожнете богатый урожай полезных длинноцепочечных омега-3 жирных кислот. Широко представленная в большинстве рыбных магазинов, тиляпия станет доступным выбором с мягким вкусом, который обеспечит вас внушительной порцией протеина и накормит ваши мышцы. Старайтесь покупать тиляпии, выращенные на американских рыбных хозяйствах.
Они безопаснее рыбы, импортированной из Азии. В сравнении с другими продуктами эти крошечные пловцы оказываются неожиданными победителями, когда дело касается консервированного протеина.
Благодаря небольшому размеру они не аккумулируют токсины, как это делают крупные виды рыб. Чтобы анчоусы не были такими солеными, замочите их в собственном соку на 30 минут; затем слейте воду и аккуратно просушите. Внушительное содержание протеина в этой соленой говядине, несомненно, укрепит ваши мышцы. И нет, это не то же самое, что мясные консервы!
Попробуйте пассировать солонину с измельченными овощами и подавать с рисом, или используйте ее в качестве главного ингредиента в сэндвичах. Экономным покупателям на заметку: дешевый консервированный светлый тунец в действительности содержит больше белка, чем более дорогостоящий консервированный белый тунец. Чтобы уменьшить количество калорий из бесполезного масла, выбирайте тунец в собственном соку вместо морепродуктов в масле.
Для быстрой инъекции высококачественного протеина в своих сэндвичах и салатах делайте ставку на белое мясо курицы. Сравнивайте товары от разных производителей, выбирая те, в составе которых меньше соли. Консервированные сардины часто недооценивают, хотя они не только богаты протеином, но также снабжают организм жирами омега-3 и витамином D. Исследования показывают, что в высоких дозировках витамин D может стимулировать продукцию тестостерона. Бобы — фантастически дешевый источник протеина, а среди наиболее доступных консервированных бобовых культур синие бобы прочно удерживают лидерство.
В одном стакане содержатся впечатляющие 13 г пищевых волокон. Некоторые производители не используют при производстве стабилизатор бисфенол А. Дешевая сушеная чечевица, которую часто относят в категорию консервированных протеинов, поднимет долю белка в рационе, а также снабдит вас растительными волокнами и разнообразными незаменимыми витаминами.
В отличие от сушеных бобов, чечевица не требует раздражающего замачивания. Просто залейте ее водой примерно на 20 минут, пока она не станет мягкой. Для питательного завтрака комбинируйте чечевицу с индейкой или куриной грудкой, овощами и лимонными заправками.
Говяжий деликатес на завтрак зачастую содержит больше протеина, чем другие варианты завтрака. Большинство людей с удивлением узнают, что ростбиф также является одним из наиболее постных видов мяса. Ищите бренды, в которых нет нитритов и нитратов, прием которых в высоких дозах может приводить к определенным заболеваниям, в том числе онкологическим.
Сделанный из постной свиной вырезки, бекон в канадском стиле содержит в 6 раз меньше жиров, чем традиционный бекон, что дает ему значительно лучшее соотношение протеинов к жирам. Испанская колбаса из свинины превратит пасту, яичницу, супы и салаты в блюдо с высоким содержанием протеина.
Тем, кто всегда спешит, рекомендуем взять на заметку, что испанский чоризо уже готов к употреблению. Мексиканский чоризо, однако, перед употреблением должен пройти через кастрюлю. Выдающееся количество протеина в пепперони должно дать вам достаточную мотивацию для вечера домашней пиццы.
Уровень натрия в пепперони может варьировать в широких пределах, а потому сравнивайте бренды и ищите варианты с наименьшим содержанием микроэлемента. Практически лишенные жиров, дольки деликатесной индейки являются почти идеальным мышцестроительным протеином.
Когда придет время для сэндвича, положите ее побольше. Избегайте напичканной специями индейки и других деликатесов, чтобы случайно не принести домой ненужные ингредиенты, вроде соли, сахара и искусственных ароматизаторов.
Мы не обманываем вас, когда говорим, что бастурма — это закуска, которая может помочь вам строить мускулатуру. Как можно ее не любить?! Хотя не такое модное, как другие ореховые масла, вроде миндального, старое доброе арахисовое масло все еще лидирует в протеиновой номинации. Забудьте о масле с пониженным содержанием жира. Они лишь заменяют полезные жиры не такими полезными сахарами.
Спецпроект Онлайн-кинотеатры Приложения—клинеры. Спецпроект Менеджеры паролей Каршеринг Мобильные браузеры Родительский контроль Музыкальные сервисы Онлайн-знакомства Доставка еды Телемедицинские консультации Мессенджеры Сотовые операторы Детские развивающие игры Поиск и бронирование туров Онлайн-шопинг Изучение английского Беговые приложения Поиск работы Менеджеры задач Личные финансы Программы для компьютера Антивирусы.
Главная Статьи Эксперты объясняют В каких продуктах содержится белок здоровье Зачем организму нужен белок? Какие продукты наиболее им богаты? Роскачество отвечает на вопросы, связанные с этим незаменимым элементом. Зачем нужен белок в организме Белки выполняют ряд жизненно важных функций, перечислим несколько из них: Строительная: белок выступает в качестве основы соединительной ткани мышц и цитоскелета клеток. Энергетическая: окисление 1 г белка дает 4 ккал. Польза белка Белок не только выполняет структурную функцию, но и является ферментом или биологическим катализатором, ускоряющим реакции.
Теги: здоровье. Меня интересует мясо грудки индейки. Чем белок куриной грудки предпочтительнее белка грудки индюшачьей? И почему последняя не упомянута? Ответ superperehod : Об индейке мы делаем отдельную статью.
Читайте также. Эксперты объясняют Чем полезна приправа паприка. Эксперты объясняют Продукты, содержащие коэнзим q10 в большом количестве. Эксперты объясняют Постные десерты: готовим сами. Эксперты объясняют Мифы о заказе такси через приложения. Эксперты объясняют Правила домашнего бара. Вход Регистрация Адрес почты. Войти Забыли пароль?
