Блюда с уткой, Рецепты из утки с фото простые и вкусные | Меню недели
Горячие блюда на праздничный стол: 20 вкусных и недорогих рецептов. Вальдшнепы, фаршированные черносливом, с картофелем и луком. Чеснок — 3 зубчика. Все права защищены.
Паприка молотая - 3 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки. Террин из утки с ветчиной. Террин - блюдо из рыбы, мяса или овощей, нечто среднее между запеканкой и паштетом. Такая закуска смотрится очень выигрышно на праздничном Ингредиенты Утиное мясо - г Ветчина - г Соль, перец - по вкусу Полоски бекона - г Фисташки - 1 ст. Подсолнечное масло - 1 ст.
Блюда из утки получаются весьма сытными, калорийными и праздничными, именно поэтому многие из нас предпочитают готовить их на Рождество или Ингредиенты Утка - кг. Апельсины - 2 шт. Чернослив, курага Чеснок - 1 зубчик Масло растительное Соль Перец. Утка с яблоками и картошкой в духовке. Мне снова досталась домашняя уточка, и я решила приготовить её с яблоками и картошкой.
Такое блюдо хорошо готовить на компанию Картофель - г Гранатовый соус - ст. Чеснок - зубчиков Смесь перцев - по вкусу Перец чесночный - по вкусу Соль - по вкусу Прованские травы - по вкусу Соевый соус - 2 ст. Кассуле - блюдо французской кухни, представляющее собой тушеную фасоль с разными видами мяса - ягнятиной, говядиной, свининой или птицей.
Ингредиенты Утиная ножка - 1 шт. Жир гусиный - г Соль морская - 1 ст. Колбаска свиная - 1 шт. Бекон - 50 г Фасоль белая - 1 стакан Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Помидор - 1 шт. Томатный соус - 1 ст. Перец ч. Бульон куриный - 1 стакан. Утка с фруктами в духовке. Итак, утку будем фаршировать фруктами. Cмешать курагу, чернослив и консервированный ананас с соевым соусом, чесноком и специями. Вяленая утиная грудка. На праздники хочется побаловать себя и близких чем-нибудь вкусненьким! Предлагаю приготовить вяленую утиную грудку.
Тем более её готовим заранее, за Ингредиенты Утиная грудка - 1 шт. Коньяк - 50 мл Можжевельник - 5 шт. Душистый перец - 5 шт. Черный перец - 4 шт. Гвоздика - 2 бутона Розмарин - 1 веточка Тимьян - 0,5 ч. Чили - по вкусу Соль крупно-кристаллическая - ст.
Сахар - 1 ст. Утиные окорочка «Дюшес». Утка просто создана для ягод и фруктов! Утиное мясо идеально сочетается с яблоками, апельсинами, вишней и др. Фрукты и ягоды Ингредиенты Утиные окорочка - 2 шт. Груши - 3 шт. Розмарин - 1 ст. Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу. Утка в духовке с картошкой.
Утка в духовке с картошкой - полностью праздничное блюдо. В будни мало кто решится приготовить вот такую красавицу, но в Ингредиенты Утка - 1 тушка Картофель - по вкусу Майонез - 60 мл Смесь перцев - по вкусу Соль - по вкусу Гранат - на подачу Болгарский перец - на подачу. Тушеная утка с картошкой. Утку с картошкой обычно мы тушим в казане, но не менее успешно с этим заданием справляется мультиварка. Уточка получается наивкуснейшей, Паприка - 1 ч. Соль, специи к мясу и лавровый лист - по вкусу Вода - 2 стакана Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт. Масло растительное - 30 мл Горчица - 2 ч. Имбирь свежий - 1 кусочек. Самое время для утки! Приближается Рождество и у всех нас хороший повод приготовить утку. Лично я больше люблю Утка, фаршированная гречкой. Члены нашей семьи - большие мясоеды. В нашем рационе мясо присутствует каждый день: вареное или приготовленное на пару, или тушенное. Ингредиенты Утка - 1,5 кг Гречка - г Грибы - г Перец болгарский - 1 шт.
Горчица нежная - 2 ст. Соевый соус - 3 ст. Розмарин свежий - 2 веточки Подсолнечное масло - 30 мл Соль - 2 ст. Специи для птицы - 2 ст. Как-то в интернете нашла книгу "Рулеты, паштеты и галантины" - антологию рецептов с подробным и красочным описанием.
Введение в Ингредиенты Утка - 1 шт. Сливки - мл Желатин - 1 пакет Порей - 1 шт. Утка в майонезе с чесноком в духовке. Запеченная в духовке утка будет украшением любого праздничного стола.
Этот рецепт не займет у вас много времени и точно придется по вкусу! Ингредиенты Утка - 1,5 кг Чеснок - зубчиков Майонез - г Соль - 1 ч. Вы пробовали котлеты из утки и не остались к ним равнодушными? Как я вас понимаю. Ведь это невероятно вкусные, сочные, Ломтик хлеба — 2 шт.
Молоко — мл Яйцо — 1 шт. Лук — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика Панировочные сухари со специями — 1 ст. Манная крупа — 1 ст. Соль, черный молотый перец — по вкусу. Утиная грудка, запеченная в тесте. Изумительно нежная и сочная утиная грудка, слегка обжаренная, а затем запеченная в слоеном тесте.
Это вкусное и изысканное блюдо наверняка Тесто слоеное - 2 листа по г Соль, перец - по вкусу. Террин - блюдо очень презентабельное, приготовить его можно из мяса, птицы или рыбы, а своим происхождением оно обязано французской кухне.
Чеснок - 4 зубчика Яйцо куриное - 1 шт. Фисташки - 30 г Ром - 2 ст. Вяленые сливы чернослив - шт. Сушеный тимьян и розмарин - 1 ч. Соль - по вкусу. Утка, фаршированная рисом и грибами. Утка, запеченная с рисом и грибами, получается неимоверно нежной и ароматной.
Сразу же приготовленный вкуснейший гарнир, пропитанный соком птицы, сократит Грибы - г Чеснок - зубчиков Рис - 1 стакан Растительное масло - 2 ст. Лук - 1 шт. Соль, специи - по вкусу. Утиные ножки «Конфи». Изысканное ресторанное блюдо, которое с легкостью получится и в домашних условиях. Главное - томить утку около 3 часов.
Чеснок - зубчика Тимьян сушеный - 0,5 ч. Соль - 0,5 ч. Перец черный молотый - 3 щепотки Жир утиный - 3 ст. Вода горячая - мл. Утка в апельсиновом соусе. Утка, запеченная целиком, - беспроигрышное праздничное блюдо. Предлагаю запечь утку в апельсиновом соусе. Утка запекается в рукаве. Соевый соус - 2 ч.
Чеснок - 3 зубчика Тимьян - веточек Соль - 1, ч. Перец - 1 ч. Маринованная утка мулард в духовке. Красочная утка в духовке готовится за 2 часа, при условии ее маринования перед этим в течение часов. Маринад выберите по своему вкусу. Ингредиенты Утка - 2,3 кг Соевый соус - мл Приправа для курицы - 2 ст.
Соль - щепоток Перец черный молотый - 3 щепотки. Паштет - это всегда вкусно и сытно. Есть масса вариантов его приготовления.
Зачастую паштеты готовят из печени, но сегодня я Ингредиенты Мясо утки - г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу Лавровый лист - 2 шт. Растительное масло - ст. Сливочное масло - 50 г Мясной бульон - мл. Утка кусочками с картошкой в духовке. Вкусный и ароматный ужин для всей семьи из утиного мяса с картофелем, запеченных в духовке. Вместо окорочков, конечно, можно взять Ингредиенты Окорочка утиные - 2 шт. Картофель - 1 кг Перец болгарский - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. Паприка сладкая молотая - 1 ч. Перец черный молотый - по вкусу Томатный соус или кетчуп - 2 ст.
Чеснок - 2 зубчика Соль - по вкусу. Утка, фаршированная грушами. Утка с грушами - праздничное блюдо, птичка в пряном маринаде с легкой ароматной начинкой. Утка пропитывается ароматами имбиря и мускатного Итак, Щи. Подчеркну ещё раз, что буду я тут говорить о Щах только кислых. Ибо Щи, как ни крути, а подразумевают главное и основное — наличие в них именно капусты.
Ремарка о Щах из свежей капусты. Я из свежей капусты Щи не люблю. Если кто против, то, пожалуйста — к плите и фотоаппарат в руки.
Лично я буду только рад посмотреть. Но не более того. Уже ответов Ответить. Главная Рецепты Основное блюдо. Более рецептов. Варианты блюда: утка с яблоками. Сортировать по: дате создания вначале новые дате создания вначале старые рейтингу числу комментариев добавлениям в кулинарную книгу просмотрам вначале видеорецепты вначале пошаговые рецепты.
Венерик 3 октября года Leena 15 января года Marioka82 1 декабря года Утка считается не таким диетическим продуктом, как курица, но все же в мясе содержится большое количество полезных веществ. Мясо утки темное темно-коричневое, коричнево-красное и обладает прекрасными вкусовыми качествами. Утку можно готовить разными способами: варить, жарить, тушить, солить, коптить, запекать причем как целиком, так и частями.
Наиболее распространенное блюдо — утка с яблоками, которое чаще всего готовят на Рождество. Кроме яблок, утку можно фаршировать кислой капустой, грибами, рисом с изюмом, гречкой или перловкой, апельсинами, картофельным пюре и т. Если утка очень жирная, то перед тем, как ее зафаршировать, лишний жир лучше срезать.
Из утки также получается очень вкусный плов, жаркое, овощное рагу, студень, холодец, ее добавляют и в мясные салаты. Утиный жир и утиная печенка идут на приготовление различных паштетов.
Утиное мясо можно перекрутить на мясорубку. Из полученного фарша готовят тефтели, котлеты, фрикадельки. На утином бульоне варят первые блюда. Как правило, это борщи, рассольники, солянки. Для приготовления утки кулинары советуют использовать различные приправы: перец, базилик, лук, укроп, петрушку.
Идеальной приправой для птицы считается зелень. Утка получится вкусной, если смазать ее изнутри смесью из чеснока и меда.
Перед тем как приступить к приготовлению утки, нужно выбрать посуду. Лучше всего готовить птицу в утятнице или любой другой кастрюле с толстыми стенками. Подойдет для этих целей и противень с высокими бортами. Также следует учитывать, что во время приготовления мясо утки расширяется, причем как наружу, так и вовнутрь. Поэтому фаршировать птицу нужно не плотно, чтобы начинка не вытекла в утятницу.
Готовится утка не менее часа. Если тушка крупная, то дольше, но не более двух часов. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык. Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс.
Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето".
Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи!
Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина".
