Чем можно заменить алкоголь, Сокращение потребления алкоголя — чем заменить?
Особенное место. Водку можно заменить водой или любым соком. Обрушение на набережной. Соответствующая терапия, участие в индивидуальных и групповых занятиях обеспечат комплексный подход. Поэтому лучше выбирать продукты, содержащие витамины, минералы, антиоксиданты и полезные жиры.
Материал опубликован: 28 декабря Как много есть вкусных и полезных напитков на свете! Например, горячий безалкогольный глинтвейн с добавлением меда, мелиссы, имбиря, гвоздики.
Ароматный кофе, травяной чай или какао с добавлением корицы. Яблочный, смородиновый или вишневый компот.
Морс собственного приготовления из замороженных ягод клюква, клубника, малина или фруктов. Свежевыжатый овощной сок. А вот что НЕ стоит делать, если вы решили встретить Новый год трезво: -Заменять спиртное безалкогольным вином или пивом. С психологической точки зрения вы не разрываете связь с алкоголем до конца. Лучше употреблять напитки, максимально не похожие на алкоголь -Пить безалкогольные напитки из той же посуды, из которой обычно выпивается алкоголь. Готовим детям.
Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Все о еде Как готовить.
В избранное. В рецепте выпечки указан алкоголь, но вы хотите приготовить блюдо без него? Составили список альтернативных ингредиентов, которые заменят алкоголь, сохранив вкус и аромат пирога или десерта.
Чем заменить ром Замените ингредиент яблочным или грушевым соком или сиропом: напитки добавят сладость и аромат, похожий на ром. Вместо коньяка можно использовать яблочный или виноградный сок, также подходит клюквенный или апельсиновый. Можно добавить немного ванильного экстракта для усиления аромата. Водку можно заменить водой или любым соком. Вода сохранит структуру теста, а сок придаст легкий фруктовый вкус.
Вместо ликера можно использовать безалкогольный сироп с аналогичным вкусом или фруктовый сок. Например, ликер на основе миндаля и специй замените миндальным сиропом, а оранжевый — апельсиновым соком.
Можно использовать яблочный, виноградный или сок из черной смородины: все напитки хорошо сочетаются с различными видами выпечки. Если в рецепте указано вино, используйте его безалкогольный вариант, грейпфрутовый, виноградный или апельсиновый сок.
Выбор зависит от того, какой аромат хотите добавить в блюдо. Вместо классического пива можно использовать его безалкогольный вариант или содовую воду. Заменители сохранят текстуру и объем выпечки, но не добавят алкогольного вкуса. Используйте безалкогольное шампанское или содовую воду с лимонным соком. Это сохранит легкую кислотность и освежающий аромат десерта. Вместо вермута можно использовать апельсиновый или грейпфрутовый сок. Это добавит выпечке легкую горчинку и цитрусовый аромат.
Если нужно заменить крепкий алкоголь, например, виски или текилу, возьмите яблочный, грушевый или клюквенный сок.
