Самые белковые овощи
Кроме того, чечевица насыщена клетчаткой, регулирует количество холестерина и помогает сбросить лишний вес. Кроме того, состав содержит магний, витамины группы В, кальций и фосфор. Уход за руками и ногами. Большинство опасений у противников сои вызывает тот факт, что она содержит фитоэстрогены — белки, структурно похожие на эстрогены.
В мясе много высокобиодоступного железа и витамина В Говядина подходит для людей, которые придерживаются правильного питания или низкоуглеводной диеты [9]. Не только мясо: 8 продуктов для роста мышц. Диетический сорт рыбы можно готовить как горячее блюдо либо добавлять консервы в супы и салаты.
В тунце мало жиров, при этом он служит прекрасным источником белка: на г продукта — 29,15 г протеина и ккал [10]. Эту рыбу не рекомендуют есть в больших количествах, так как за время жизни ее организм накапливает небольшие количества ртути [11]. Употребление тунца лучше ограничить до одного раза в неделю. В каких продуктах содержится витамин D и как восполнить его дефицит. Злак, который часто упоминают как суперфуд , богат антиоксидантами, клетчаткой, минералами и витаминами.
В одной порции киноа г содержится ккал и 8 г белка [12]. Продукт не содержит глютена, поэтому его можно есть людям с целиакией.
Без мяса: 7 продуктов с запасом белка растительного происхождения. Разновидность бобовых с высоким содержанием клетчатки, магния, фосфора, фолиевой кислоты, меди и марганца. Это один из очевидных вариантов растительного белка: в одной чашке около г содержится ккал и 18 г протеина [13]. Чечевицу можно готовить как самостоятельное блюдо, добавляя к ней овощи, либо как гарнир к мясу и рыбе.
Пара столовых ложек чечевицы, добавленных в суп и салат, сделают блюда сытнее и разнообразнее. Его также называют библейским; это хлеб из пророщенных зерен. Как правило, его делают из нескольких видов зерна, включая пшеницу, ячмень, полбу и просо. Реже добавляют бобовые культуры [14]. В продукте остается меньше клейковины по сравнению с крупами для варки.
Хлеб влажный и жесткий, хранится очень непродолжительное время. Он немного сладкий на вкус, потому что в процессе приготовления высвобождаются свободные сахара.
Кстати, зерна можно покупать или проращивать самостоятельно и добавлять их в другие блюда для восполнения дефицита белка в рационе. Например, в пророщенной гречке его 7,5 г на г продукта, в пшенице — 14 г, а в полбе — 15 г.
Как выбрать самый полезный хлеб. Содержание белка в семенах тыквы — 30 г на г продукта [15]. Кажется, что это очень много, но вряд ли вы съедите так много за один раз. К тому же тыквенные семечки очень калорийные — ккал на г. Их можно добавлять в салаты, супы-пюре и к горячим блюдам, посыпать ими десерты и использовать как полезный перекус. В морепродуктов содержится 99 ккал и почти 24 г белка, поэтому креветки по праву считают одними из важных продуктов для нормализации веса.
Их часто добавляют в разнообразные меню, в том числе для кето-диеты. К тому же в них есть селен и витамин В12, а также присущие рыбе жирные кислоты Омега Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.
Белок — один из важнейших элементов питания. Его функции сложно недооценить: он участвует в транспортировке жизненно важных витаминов, жирных кислот, служит катализатором основных биохимических процессов. Для получения всех необходимых аминокислот необходимо заботиться о разнообразии их источников: включать в рацион белок как животного, так и растительного происхождения.
Но важно помнить, что, как и любое вещество, белок может приносить и пользу, и потенциальный вред.
Особенно это касается людей с нарушением функции почек, печени, а кроме того, при подагре и аллергических реакциях на белковые компоненты.
Поэтому важно включать его в рацион в соответствии с индивидуальными потребностями. Также следует понимать, что полноценным питание будет только тогда, когда оно содержит в балансе все необходимые для жизни компоненты. Помимо белка, в рационе должно быть достаточное количество жиров, сложных углеводов, клетчатки, пищевых волокон, пектина.
Поэтому не забывайте добавлять к белковым продуктам разнообразные овощи, зелень, растительные масла и цельные углеводные продукты. При этом рекомендуется ограничивать простые углеводы и сладкие газированные напитки.
Реклама на РБК rbc. Национальные проекты.
Дискуссионный клуб. Кредитные рейтинги. Спецпроекты СПб. Конференции СПб. Проверка контрагентов. РБК Библиотека. Технологии и медиа. Скрыть баннеры. Здоровье В каких продуктах содержится много белка. Материалы рубрики. Какие продукты снижают давление: диета при гипертонии и советы врача Чем полезен яблочный уксус для организма и как его принимать. Читайте также. Girl Power: самые влиятельные женщины в истории стрит-арта. Любовные мистификации: что говорит наука о популярных теориях любви.
Чем заняться дома: «Режим», «Сегун» и большой разговор о Китае. Новые русские: самые интересные бренды одежды и аксессуаров. Почему любовь — это поиск собственных вариантов и определений. Модный цвет волос в какой цвет покрасить волосы. Гранатовый сок: 5 полезных свойств и советы, как выбрать натуральный.
Помело: польза, вред, как есть и что приготовить — рецепт шеф-повара. В каких продуктах содержится много белка. Если вы соблюдаете высокобелковую диету с низким содержанием углеводов, рыба — один из лучших продуктов для вас. Она обеспечит вам поступление здорового белка, а жирная рыба, такая как лосось — еще и необходимые жирные кислоты омега-3, которые важны для здоровья артерий.
На порцию в 90г: кал, 11 г жира 3 г насыщенного , 50 мг натрия, 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 17 г белка. Современный рынок предлагает много видов греческих йогуртов, некоторые содержат лишь немного сахара, а другие подслащивают стевией, чтобы снизить содержание углеводов без использования искусственных подсластителей.
На один контейнер в г простой, с низким содержанием жира : кал, 4 г жира, 68 мг натрия, 8 г углеводов , 0 г клетчатки, 20 г белок. Одного большого яйца достаточно, чтобы обеспечить организм труднодоступным витамином D, улучшающим здоровье костей и зубов. Также оно является источником холина — вещества, важного для памяти. Используйте яйца для высокобелкового, низкоуглеводного завтрака. На большое яйцо: 72 кал, 5 г жира 2 г насыщ.
Благодаря большому количеству клетчатки и здоровых мононенасыщенных жиров, авокадо — один из лучших продуктов для диеты с низким содержанием углеводов.
Моцарелла обеспечивает организму поступление высококачественного белка и практически нулевое количество углеводов. Да и кто удержится от вкусного салата с моцареллой, томатами и базиликом? На порцию в 30 г частично обезжиренное : 72 кал, 5 г жира, 1 г углеводов, мг натрия, 0 г клетчатки, 7 г белка.
Наряду с фисташками, миндаль поставляет в организм много белка и мало углеводов. Исследования показывают, что регулярное употребление миндаля связано с увеличением продолжительности жизни и улучшением состояния мозга.
Семена чиа — это секретное оружие любой диеты.
Они поглощают воды в 10 раз больше своего веса, помогая создавать ощущение сытости.
