Шашлык на уксусе и майонезе, Шашлык, маринованный в майонезе
Маринад для шашлыка делал из майонеза с жидким дымом. Лук режем кольцами. Лук репчатый 4 шт. С лимона снимают цедру при помощи мелкой терки. Решила все таки попробовать.
Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы.
Рецепты Вторые блюда Лучшие рецепты шашлыков Шашлык из свинины 13 августа В избранное. Купить продукты. Чтобы сделать мясо для шашлыка мягче, его маринуют в пиве или квасе, минеральной воде и вине, томатном, лимонном и гранатовом соке. Чтобы понять, как мариновать шашлык в майонезе, не потребуется специальных кулинарных навыков. Содержащийся в майонезе уксус размягчает мясные волокна, а сам майонез не даст свинине подсохнуть.
Поэтому шашлык, маринованный в майонезе, получается нежным внутри и с характерной аппетитной зажаристой корочкой снаружи. Калории ,35 кКал. Белки 7,01 грамм. Жиры 19,41 грамм. Углеводы 3,54 грамм.
Будет готово через 5 часов 40 минут. Время на кухне 40 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций. Заказать продукты. Сделать полезнее:.
Данная кислота не несет никакой пользы, а в некоторых случаях может и здоровью навредить. С лимона снимают цедру при помощи мелкой терки. Ее помещают в глубокую миску и выдавливают туда сок. Чеснок и лук измельчают в блендере или прокручивают в мясорубке. Далее смешивают все ингредиенты для маринада и тщательно перемешивают.
Полученным соусом заливают филе и накрывают его крышкой. Мясо убирают в холодильник на несколько часов. Доктор Александр Мясников вовсе не советует изобретать маринад и не рекомендует использовать уксус, майонез, вино или пиво.
Маринуем не менее 3-х часов. Мясо, любое, нарезаем на кусочки, как нравится, добавляем лук, приправляем перцем, солим. Кладём лимон его можно заменить уксусом и томатный соус. Оставляем мариноваться на несколько часов. Куриное филе можно использовать любую часть курицы режем на небольшие куски, добавляем много лука, приправы по вкусу. Заправляем майонезом. Мариновать в прохладном месте можно до суток.
Полезные советы Жара дарит не только положительные эмоции — что касаемо мяса, она может быть очень коварной.
