Пина колада с малибу, Пина колада. Состав, проверенный рецепт и фото коктейля Пина колада — Inshaker
Рецепт: наполнить бокал льдом, добавить Малибу и колу. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать меня о новых комментариях по почте. Да, мы знаем, что правильно Пинья Колада, но так уж в русском языке прижилось.
Все ингредиенты добавляем в шейкер, туда же — лед. Все тщательно перемешивается, сервируется фруктами. Взбиваем все ингредиенты в блендере — готово. Можно украсить коктейль вишенкой или веточкой мяты.
Любой коктейль из ликера Малибу перенесет вас на жаркий пляж, к морю или океану. А что еще для счастья нужно? Для счастья нужно купить ликер Малибу в магазине WineStreet.
Коктейль Кровавая Мэри не так и прост: если его приготовить должным образом, то вы получите настоящий деликатес. В противном же случае ваш коктейль будет напоминать холодный суп, в который пролили водку. Или коктейли, которым более ста лет. В этом мире, где много баров и ресторанов, где так много коктейлей, так сложно удержаться. Чуть ли не каждый день придумываются и создаются новые коктейли, но есть такие, что вот уже много лет пользуются большим спросом.
И они не собираются уступать свои позиции. В году этот коктейль придумал очень известный бармен — Джонни Солон, который работал в Мужском баре Mens Bar отеля Waldorf Astoria. Если вам это ничего не дает, то с небольшой заносчивостью в голосе сообщим, что сейчас на этом месте находится Empire State Building. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet. Москва, ул. Большая Пироговская, д. При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.
Да Нет. Личный кабинет Регистрация. Забыли пароль? Ваша корзина.
Ваша корзина пуста Положите в нее что-нибудь из нашего каталога. В блендер добавляем белый ром, фреш лайма, ананасовый сок и кокосовые сливки. Тщательно взбалтываем. Избавляемся от льда в бокале, насыпаем свежий. С помощью стрейнера отцеживаем полученную смесь с бокал. Украшаем долькой лайма. Метки: Сливочные коктейли Лонг дринки Ром. Мы в соцсетях. Мы в Телеграме. Согласно самой популярной версии, классический рецепт «Пина Колада» придумал в году пуэрториканский бармен Рамон Марерро, работавший в баре «Beachcomber Пляжный бродяга » при «Карибском отеле Хилтон».
Прежде чем подобрать идеальные пропорции ингредиентов, Рамон три месяца экспериментировал с ромом, ананасовым соком и кокосовыми сливками «Coco Lopez». Но здесь нестыковка по датам — до года состав «Пина Колада» уже был несколько раз опубликован в барменских справочниках и даже успел войти в кодификацию Международной ассоциации барменов International Bartenders Association или IBA — добавлен в году в категорию «Современная классика».
Считается, что каждый уважающий себя бармен должен уметь по памяти готовить этот коктейль. В свою очередь, Министерство сельского хозяйства Пуэрто-Рико заявляет, что это их чиновники инициировали создание коктейля, а разработкой рецепта занимались специально нанятые ученые. Чтобы закрепить право авторства, в году правительство острова сделало «Пина Колада» национальной гордостью Пуэрто-Рико и установило в столице Сан-Хуане мемориальную доску на честь коктейля.
Американцы считают себя создателями рецепта, потому что в году в газете «Нью-Йорк Таймс» опубликовали коктейль без названия, состоящий из белого и тёмного рома в равных частях, ананасового и сока лайма.
Американские бармены объявили его прообразом «Пина Колады», хотя это даже близко не так, потому что отсутствует главный ингредиент — кокосовое молоко или сливки. Некоторые исследователи считают, что история «Пина Колады» началась в году благодаря Роберто Кофреси — капитану пиратов Карибского моря, который для поддержания боевого духа экипажа выдавал каждому пирату перед абордажем напиток из рома, ананасового сока и кокосового молока, а современные авторы только подобрали правильные пропорции.
Репутацию коктейлю в х годах подпортил одноименный ликёр «Пина Колада». Пытаясь воспроизвести вкус коктейля, производители ликёров использовали спирт-ректификат вместо рома, и химические ароматизаторы, имитирующие натуральный кокос.
Большинство таких ликёров были низкокачественными с явно выраженным вкусом «химии». Только со временем барменам удалось восстановить честное имя «Пина Колады». Требуется белый ром white rum минимальной выдержки, желательно без золотистых оттенков.
При этом страна происхождения и марка не имеют значения, потому что после смешивания с ананасовым соком и сливками любые уникальные нотки аромата и вкуса напитка теряются. В некоторых рецептах предлагают добавлять в «Пина Коладу» выдержанный и даже золотистый ром со специями. Однако дубовые нотки выдержки и специи в смеси с кокосовым молоком дают специфический привкус.
Это спорное решение — получается коктейль на любителя. Желательно использовать свежевыжатый и заранее отфильтрованный сок, символизирующий первоначальное название «Pina Colada», но в домашних условиях подойдёт и пакетированный. С магазинным соком «Пина Колада» получается слаще и не таким ароматным. Чтобы сбалансировать излишнюю сладость и сделать коктейль более ароматным, иногда в состав «Пина Колады» добавляют сок лайма, однако это отступление от традиционного рецепта, а обычные не кокосовые сливки могут свернуться при контакте с кислым соком.
Коктейль получается вызывающе сладким только если одновременно добавить кокосовый сироп и магазинный ананасовый сок — этого сочетания лучше избегать. В классическом рецепте «Пина Колады» на Пуэрто-Рико используются кокосовые сливки или жирное кокосовое молоко, но в России сложно найти эти ингредиенты нормального качества, зачастую продаются их синтетические аналоги, потому целесообразно заменить кокосовые сливки одним из следующих вариантов:.
Коровьи сливки обязательно должны быть невысокой жирности, иначе они свернутся в ананасовом соке, образовав комки и хлопья.
