Что должно быть на кухне
Эта бытовая техника необходима для большой семьи, а также тем, кто не любит мыть посуду. Настоятельно рекомендуем выбрать модель с крышкой. Хит LIVE. После окончания готовки выверните форму, чтобы выпечка оказалась на тарелке.
Укажите ваш или ближайший из доступных городов. От города зависит тип, стоимость и сроки доставки. Нажимая на кнопку «Заказать», вы соглашаетесь с условиями Обработки персональных данных. Если вы не профессиональный повар или домохозяйка со стажем — разнообразие кастрюль, сковородок и тарелок может поставить в тупик. Определиться с тем, что на самом деле нужно, а от чего на начальном этапе вполне можно отказаться — не просто. Поэтому мы решили помочь тем, кто только обустраивает быт на новом месте или осваивает азы кулинарии, и подготовили минимальный набор посуды.
Кастрюля с крышкой Один из самых нужных предметов, в котором можно приготовить гарнир, сварить суп, яйца или кашу. Обратите внимание на модели с мерной шкалой и стеклянной крышкой. Так вы всегда сможете добавить нужное количество жидкости и проконтролируете приготовление блюда не открывая кастрюлю. В качестве материала подойдет нержавеющая сталь.
Она практична, долговечна и не требует особого ухода. Подходит для индукционной плиты. Сковорода с крышкой Яичница или омлет на завтрак, румяный стейк на ужин — привычные блюда, которые можно быстро приготовить на сковороде. Чтобы не тратить усилия на мойку и готовить еду с минимальным количеством масла, выбирайте модели с качественным антипригарным покрытием.
Среднего диаметра 22 см или 24 см вполне хватит для приготовления ужина на двоих. Настоятельно рекомендуем выбрать модель с крышкой. Так вы сможете разнообразить меню тушеным мясом, рыбой или овощами.
Нож Без этого предмета на кухне точно нечего делать. Универсальный нож пригодится для нарезки хлеба, сыра, мяса, рыбы и овощей. Даже на первое время выбирайте качественную модель, ведь на нее придется вся нагрузка.
Длина лезвия должна быть равна длине вашей ладони, а рукоятка удобно лежать в руке. Не храните нож вместе с остальными приборами.
Если лезвия постоянно задевают металлические ложки, вилки и другие предметы — они быстро затупляются. Держите нож отдельно, а в дальнейшем присмотритесь к наборам для нарезки любых продуктов, которые хранятся в специальной подставке.
Разделочная доска Можно выбрать любую модель из дерева или пищевого пластика большого размера. У вас должно быть достаточно места для разделки крупных продуктов. На доске из натурального бамбука можно не только порезать ароматный багет, сыр, свежие овощи или фрукты, но и красиво подать их к столу. Дерево отлично подходит для сервировки.
Правда стоит избегать долгого контакта с продуктами, у которых резкий запах. После нарезки рыбы, чеснока и сельдерея лучше сразу очистить поверхность.
Пищевой пластик не обладает экологичностью и эстетикой дерева, зато легко моется и не впитывает запахи. Количество предметов. Подходит для посудомоечной машины.
Столовые приборы Ложка для супа, вилка и десертная ложка должны быть у каждого члена семьи. Кроме основной функции ложки помогают отмерить нужное количество сахара, соли или других продуктов. Дизайн выбирайте исключительно на свой вкус, а в качестве материала лучше остановиться на приборах из нержавеющей стали.
Идеально гладкая поверхность, на которой не распространяются бактерии, отлично подходит для повседневного использования. Подойдёт традиционная сковорода с антипригарным покрытием.
Не рекомендуем ставить сковородки друг на друга, чтобы не поцарапать покрытие: для них существуют специальные подставки с разделителями, позволяющие задействовать место по максимуму.
Ещё один интересный вариант хранения — подвесить приспособления за ручки. Без них невозможно нарезать овощи и мясо, не повредив столешницу. Считается, что досок должно быть две — для сырых и готовых продуктов, поскольку бактерии после мяса и рыбы не удаляются обычным споласкиванием под краном. На деле, гораздо удобнее иметь три доски и использовать одну поменьше для нарезки хлеба. Не рекомендуем приобретать доски из пластика: они скользят по поверхности и быстро приходят в негодность из-за многочисленных царапин.
Пользоваться таким изделием просто опасно.
Наиболее доступными и практичными материалами для досок являются дерево и бамбук: они красиво выглядят, не впитывают болезнетворные микроорганизмы и не тупят ножи. Хранить разделочные доски можно на крючках или в хорошо проветриваемой вертикальной сушилке для посуды.
Также существуют специальные полки-держатели, которые позволяют задействовать пустующие участки с пользой. Это универсальный предмет для готовки : в неё можно положить уже нарезанные продукты, смешать салат, убрать приготовленное блюдо в холодильник. Для замешивания теста и фарша необходима большая миска — можно приобрести комплект из двух—трёх ёмкостей и складывать их друг в друга.
Выбирайте изделия из нержавеющей стали или стекла: они экологичны и безопасны. При готовке с миксером используйте качественный толстый пластик. Прихватки, кухонные полотенца, губки и тряпки незаменимы во время готовки, уборки и мытья посуды.
Эти вещи всегда должны быть под рукой, но редко украшают кухню своим видом, поэтому при оформлении интерьера стоит выдерживать баланс: часть приспособлений убрать в закрытые шкафчики, а самые необходимые оставить на виду.
Современный рынок предлагает множество интересных решений для красивого и практичного хранения губок и тряпочек.
Перечисленный минимум предметов необходим, если вы готовите дома и стремитесь сократить количество кухонной утвари в пользу свободного пространства.
Смотреть фотогалерею Лопатки и столовые приборы Читайте также. Варианты наполнения кухонных шкафов. Как хранить крышки от кастрюль и сковородок? Как организовать хранение на кухне? Теперь у нас есть Телеграм-канал!
