Какое вино лучше для глинтвейна, Какое вино подходит для глинтвейна и как его правильно сварить? Главное об осеннем напитке - Locals
Нет проблем, выбирайте рецепты глинтвейна с добавлением воды. В их вкусе изначально присутствуют ноты пряностей и дерева, а потому добавление корицы и гвоздики не принесет особой пользы и не произведет желаемого эффекта. Спирт Люкс.
Вряд ли это будет так же дешево, как какой-нибудь «Монастырский грибок» из пакета, но и качественных недорогих вариантов вин из этих сортов винограда хватает. Опасаетесь, что танинные вина могут напомнить о себе наутро?
Нет проблем, выбирайте рецепты глинтвейна с добавлением воды. Есть и еще один любопытный нюанс: вообще-то глинтвейн можно делать не только из красного вина.
Белое тоже подходит. Только оно не должно быть слишком кислым, потому что при нагревании действие кислоты усиливается. То есть алиготе — нет. А, например, шардоне — да. Мускат и гевюрцтраминер — тоже. Тут все зависит от конкретного вина, не все рислинги одинаковы по кислотности. Ну и добавлять в белый глинтвейн лучше не лимон, а апельсин. А еще тут работает категорический запрет на молотые специи — только целые палочки корицы, звездочки гвоздики и так далее.
Для красного глинтвейна это тоже справедливо, но не столь критично. А вот мутный белый глинтвейн — душераздирающее зрелище. Спирт Люкс. Упаковка В подарочной упаковке. Тип Самбука. Крепость Кремы Десертные Крепкие. Крепость Безалкогольное Легкое Крепкое. Фильтрация Фильтрованное Нефильтрованное. Стерилизация Живое Пастеризованное.
Вкус Вишня Мед. Тара Алюминиевая банка Стеклянная бутылка Кег Пластик. Тип Белый Золотой Темный. Выдержка Молодой Старый Премиум. Вкус Легкий Сладкий Горький. Anderson Pages Rioba. Типы Коктейль Медовуха Сидр Энергетические напитки. Типы Шоколад Конфеты Драже Леденцы. Тип Вода Газированные напитки Сок. Карбонизация воды Газированная Негазированная. Другие типы Мескаль. Тип сырья Премиум Стандарт. Цвет Белая Золотая Шоколадная. Страна Мексика США. По типу Cava Игристое вино Шампанское.
Цвет Белое Голубое Красное Розовое. Упаковка В подарочной упаковке Без подарочной упаковки. WineStreet Статьи Советы. Какое вино лучше для глинтвейна Глинтвейн — популярный и, можно сказать, спасительный напиток в холода. Винотерапия или Как укрепить тело вином. Новости компании.
Мы принимаем:. Москва, Большая Пироговская, Фирменный магазин, более товаров. Глинтвейн — традиционный зимний напиток на основе вина со специями и пряностями. Нередко в рецептах глинтвейна встречается и крепкий алкоголь — ром, коньяк или виски, добавляющий к и без того богатому аромату собственные ноты, а также усиливающий согревающий эффект напитка.
Традиция добавлять специи к вину зародилась еще в Древнем Риме, позже напиток стали подогревать, что помогает усилить аромат. Глинтвейн — один из самых распространенных напитков на новогодних и рождественских ярмарках в Европе, а за последние пару десятилетий получил широкое распространение и в России. Устраиваете детский праздник или собираетесь на пикник?
Испеките порционные ягодные кексы. Традиционно такую выпечку готовят с изюмом, шоколадной крошкой, цукатами, мы выбрали чернику. Возможно, особой пользы в кексиках от нее будет не так много, в отличие от свежей, зато точно будет вкусно. В приготовлении с виду простого, незамысловатого десерта есть масса преимуществ.
Например, можно добавить в тесто манку, вместо пшеничной взять модную ржаную муку, чтобы придать пышность — использовать кефир. Если решите сделать маффины нарядными, украсьте их на свой вкус. С черничной начинкой будет прекрасно гармонировать белый шоколад, которым можно покрыть шапочку пирожного. Главная Хиты осени Gastronom. Гид по глинтвейну: как выбрать вино, пряности, фрукты, как приготовить и из чего пить.
В избранное Поделиться. Мой Магнит Фото: Мой Магнит.
Сухое или сладкое вино Чтобы глинтвейн не был слишком приторным, выбирайте сухое или полусухое вино и регулируйте уровень сладости с помощью меда или сахара. Красное или белое? С алкоголем или без?
Выбираем пряности Сложно представить этот зимний напиток без классического тандема корицы и гвоздики. Правильные фрукты Классика глинтвейна — дольки апельсина и лимона, они делают напиток ярче и свежее. Главное правило Не доводите глинтвейн до кипения, просто нагрейте вино и специи, снимите с огня и дайте напитку настояться 5 — 10 минут. Правильные стаканы Чтобы напиток дольше оставался горячим, пейте его из керамических кружек или специальных стаканов из термостойкого стекла.
